: : Разделы сайта : :
Обезболивающие простатит свечи
: : Календарь : :
: : Архивы : :
: : Пустой блок : :

Обратная связьСвязь с администрацией

Рецепты на кислом молоке крем

Оладушки на кислом молоке

Сама не знаю как так получилось, но образовалось в холодильнике энное количество кислого молока. Блины на нем я не люблю, а вот оладушки получаются отменными.

Из указанных мною продуктов получается 3 порции нежных и воздушных (но чуть сладких) оладушек:

  • 1 яйцо
  • 200 мл кислого молока
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соды
  • щепотка соли
  • растительное масло для жарки
  • 1/2 – 2/3 стакана муки (нужно следить, чтобы муки не было много и тесто не было густым, если вы положите много муки, добавьте молоко)

В кастрюльке или глубокой миске смешиваем яйцо, сахар и соль. Взбиваем вилкой, венчиком или блендером на маленькой скорости:

Оладушки на кислом молоке

Оладушки на кислом молоке

В отдельной миске соединяем муку, соду и молоко:

Оладушки на кислом молоке

Соединяем две смеси и получаем тесто консистенции густой сметаны:

Оладушки на кислом молоке

Разогреваем масло на сковороде, чтобы оно было очень горячим. Не жалейте масла для оладушек. Обжариваем с двух сторон до хорошей коричневой корочки. Тесто выливайте на сковороду столовой ложкой, набирая теста лишь на половину. Не старайтесь делать большие оладушки, они просто не пропекутся:

Оладушки на кислом молоке

В процессе жарки оладьи будут подниматься, станут пышными:

Оладушки на кислом молоке

Мы кушали их с медом, очень вкусно:

Оладушки на кислом молоке

Приятного аппетита!

Оладушки на кислом молоке

Оладушки на кислом молоке

Оладушки на кислом молоке

Оладушки на кислом молоке

Источник: http://open-cook.ru/recipes/oladushki-na-kislom-mo...

  • Раздел: Миопия |
  • Автор: Осама
  • Комментариев: 6
  • Просмотров: 2111 |